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L’agricoltura sostenibile: riflessioni e nuove prospettive

giugno 16, 2011 Agenda

Data: 24 giugno 2011, h. 9.30-17.30

Location: Villa Smeraldi – Museo della Civiltà Contadina Via Sammarina, 35 – Località San Marino Bentivoglio (BO)

Il dibattito sulla sostenibilità in agricoltura evidenzia sempre più chiaramente la necessità di affrontare tre diversi profili di responsabilità collettiva: ambientale, sociale ed economica. L’agricoltura integrata approccia con convinzione l’esigenza di conciliare la tutela ambientale e sanitaria ai fattori economici della produzione, riducendo al minimo il ricorso ai mezzi che impattano negativamente sull’ambiente o sulla salute dei consumatore. Essa costituisce dunque una risposta importante in questo senso, ma vi sono anche diversi altri ambiti della produzione agricola che meritano una riflessione accurata per come stanno contribuendo ad affermare un modo di produrre fondato sull’innovazione sostenibile.

Con questo evento CSQA si prefigge l’obiettivo di affrontare il tema della sostenibilità in agricoltura, focalizzando prioritariamente l’attenzione sulla agricoltura integrata, ma presentando anche casi pratici di sostenibilità ambientale ed economico-sociale che stanno facendo da apripista a un modello di sviluppo sostenibile ormai imprescindibile dalle scelte delle grandi come delle piccole realtà produttive.

Programma

ore 9.00: Registrazione Partecipanti

ore 9.30: La Nuova PAC

Paolo De CastroPresidente Commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento Europeo

ore 10.00: I Marchi regionali e gli approcci delle regioni in materia di agricoltura sostenibile

Dario StefanoCoordinatore della Commissione Politiche Agricole Conferenza Stato-Regioni

ore 10.30: Sistema Qualità Nazionale di Produzione Integrata

Giuseppe CiottiMipaaf

ore 11.00: La risorsa acqua nella Produzione Integrata

Giustino MezzaliraSezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Veneto Agricoltura

ore 11.30: Agrofarmaci: riflessi dell’armonizzazione comunitaria sulla messa in commercio di prodotti per il controllo delle avversità

Floriano Mazzini e Tiziano GalassiServizio fitosanitario Regione Emilia Romagna

ore 12.00: Le Certificazioni applicabili al tema dell’agricoltura sostenibile

Maria Chiara FerrareseDivisione Food&NearFood CSQA Certificazioni

ore 12.30: Le “certificazioni” per una agricoltura sostenibile e per il mercato

Corrado Giacomini - Ordinario di Economia Agroalimentare Facoltà di Economia Università degli Studi di Parma

Modera: Luigino DisegnaPresidente CSQA Certificazioni

dalle ore 13.30 alle ore 14.30

Pausa Pranzo con menù biologico e sostenibile

Per chi lo desidera, alle ore 14.00, sarà possibile effettuare una visita guidata al Museo Della Civiltà Contadina ospitato presso la Villa.

ore 14.30: Biodiversity Friend: la prima certificazione della biodiversità in agricoltura

Gianfranco CaoduroPresidente World Biodiversity Association onlus

ore 15.00: Il Gruppo di Lavoro SalchetoCarbonFree: dalla Cantina “Off-Grid” alla Carbon Footprint del Vino. Risultati e prospettive della ricerca per un sistema vitivinicolo migliore

Michele ManelliPresidente Salcheto

ore 15.30: Produzioni di qualità in ambienti di qualità

Cesare BellòConsigliere del Consorzio Tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco

ore 16.00: Fairtrade e i diritti dei produttori del Sud del Mondo

Paolo PastoreDirettore Operativo Fairtrade Italia

Modera: Pietro BonatoDirettore Generale CSQA Certificazioni

 

 

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