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“Meglio crudo”: il raw food come soluzione salutista

maggio 30, 2014 Recensioni
L'alimentazione è un tema che sta riscuotendo sempre più attenzione. Coniugare uno stile di vita sano con un regime alimentare idoneo è un passaggio che stanno compiendo sempre più persone. Ovviamente, ognuno sceglie l'orientamento che preferisce, optando per mantenersi onnivori oppure attuando delle selezioni che possono essere più o meno radicali, passando dall'alimentazione vegetariana, a quella vegana, fino al crudismo. Meglio crudo è un testo scritto da Rosanna Gosamo ed edito da Sonda che affronta proprio questa ultima corrente, spiegandone  in modo graduale la filosofia a monte. “Questa guida vuole essere un invito a rivalutare criticamente quelle credenze acquisite ...

Il red carpet diventa ciclabile per il 17° CinemAmbiente

maggio 29, 2014 Eventi, Recensioni
C’è red carpet e red carpet. Quello che, sabato 31 maggio, inaugurerà la 17ª edizione di CinemAmbiente di certo non teme confronti tanto sul piano dell’originalità, quanto su quello dell’ecosostenibilità. Se a Hollywood sfilano lusso e glamour e sulla Croisette si dà sfoggio al meglio dello stile intellettual-chic, per il suo primo tappeto rosso il festival torinese dedicato al green cinema ha scelto la bicicletta. Anzi, la Ricicletta. Sulla pista ciclabile che corre ai piedi della Mole, trasformata per l’occasione in passerella, attori e registi sfileranno infatti a bordo di una city bike realizzata dal CiAl (Consorzio Imballaggi Alluminio) ...

“Il farmaco moderno”: la rivoluzione del ritorno alla natura in medicina

maggio 19, 2014 Recensioni
Cittadini del mondo, ma soprattutto cittadini del nostro tempo. Conoscere e rispettare l'ambiente, inteso nella sua accezione più ampia, è oggi l'imperativo per ripristinare un'alta qualità della vita. Questo implica considerare tutti gli aspetti di un approccio sostenibile al mondo esterno: da quello più legato al contatto con la natura a quelli più periferici, ma non per questo meno importanti, di alimentazione, economia, energia e sanità. Questo l'obiettivo della collana realizzata da Carocci Editore e Città della Scienza di Napoli: un tentativo di andare oltre la tradizionale divulgazione e soddisfare il bisogno di conoscenza per dare ...

“Giace immobile”, in un’inchiesta l’intramontabile mito del mattone

maggio 6, 2014 Idee, Recensioni
Si apre con le immagini della grande alluvione in Veneto del novembre 2010, passata quasi sotto silenzio sui media nazionali a dispetto dei numeri terribili: 140 km quadrati di territorio allagato, tre morti, 500.000 persone coinvolte, 3.500 sfollati, oltre 2.000 imprese alluvionate, 151.000 capi di bestiame annegati, 262 comuni che hanno subito danni per un totale di 426 milioni di euro (dati Regione Veneto). Si chiude con un messaggio di speranza: “Se riuscissimo a trasformare un disastro spinto dall’avidità in un’opportunità, avremo compiuto un piccolo grande miracolo. E forse è per questi piccoli grandi miracoli che gli italiani sono da sempre grandi costruttori”. Il documentario “Giace Immobile”, scritto e diretto ...

“Bring the Sun Home”: il riscatto sociale attraverso l’energia del sole

aprile 24, 2014 Idee, Recensioni
Maura e Rosa sono due delle quattro protagoniste di questa storia. Provengono da un villaggio di El Salvador che non è fornito di energia elettrica. Proprio per questo hanno deciso di partecipare al progetto portato avanti dalla ONG Barefoot College, un’università indiana (a Tilonia, in Rajastan) che ogni sei mesi seleziona circa 40 donne, spesso nonne, analfabete o illetterate provenienti da Paesi diversi, per imparare a costruire impianti solari che possano portare energia elettrica pulita nei luoghi dove abitano. Parallelamente, dall’altra parte del mondo troviamo le altre due protagoniste della storia, Jeny e Paula, che viaggiano tra le comunità di alta quota del sud del Perù per ...

E fu sera e fu mattina: cosa fareste se il Sole esplodesse tra 49 giorni?

marzo 26, 2014 Recensioni
L'ipotesi è volutamente scioccante: cosa succederebbe se un giorno scoprissimo che il sole sta per scoppiare? E'questo il pretesto narrativo da cui parte E fu sera e fu mattina di Emanuele Caruso, regista di 28 anni alla sua opera prima che racconta gli ultimi giorni di un piccolo paesino di campagna. Durante i festeggiamenti in piazza per Sant’Eurosia, patrona dei frutti della terra, gli abitanti di Avila vengono a sapere dal telegiornale che presto il sole esploderà. Rimangono solo 49 giorni di vita, durante i quali entriamo nelle vite dei cinque protagonisti: Francesco, il parroco anticonvenzionale del paese; Gianni, coinquilino e amico cinico di ...

Consigli per ecomamme, 13° puntata: fantasia, animali ed emozioni. Alla ricerca del libro “giusto” In collaborazione con Greencommerce.it

marzo 20, 2014 Provati per voi, Recensioni
Succede sempre così. Entrare in una libreria per ragazzi e farsi rapire da un mondo di volumi, fumetti, giochi, pupazzi che dondolano dal soffitto o album che occhieggiano dagli scaffali. A Bologna, in pieno centro, i locali antichi di Giannino Stoppani traboccano sogni meglio di Disneyland. Poco più in là, affacciata su Piazza del Nettuno, la mediateca Salaborsa offre una nutrita sezione per babylettori e ambienti colorati e morbidi a misura di bebè, con narrazioni e materiali per bimbi dai 2 anni in su. Ogni primavera, poi, la Fiera del libro per ragazzi (a Bologna dal 24 al 27 marzo) da cinquant'anni convoglia nella Bassa ...

“Come è profondo il mare”: l’inquinamento marino, tra inchiesta e romanzo di viaggio

marzo 20, 2014 Recensioni
“È stata una sofferenza scrivere questo libro”. Quando Nicolò Carnimeo presenta così il suo ultimo saggio Come è profondo il mare, uscito quest’anno per Chiarelettere, non si fa fatica a credergli. Leggendo la sua appassionata - è il caso di dirlo, proprio in senso etimologico - inchiesta sull’inquinamento dei mari e degli oceani, non si trattengono le lacrime: di tristezza, ma soprattutto di rabbia e impotenza. È una soverchiante e insieme illuminante sensazione di disfatta, un’epifania della rovina che si avvicina a quella evocata, a suo tempo e per altri problemi, da Gomorra. Ma, è certo, nonostante la prosa potente e ispirata e la documentazione puntuale, il ...

“Paesaggio lingua madre”: un patrimonio da proteggere e insegnare

marzo 13, 2014 Recensioni
Il termine paesaggio si presta a molteplici interpretazioni, sebbene la più comune sia profondamente influenzata dalla sua origine pittorica. In generale e in ambiti non specifici, il paesaggio viene infatti considerato come qualcosa di esterno all'uomo, esteticamente gradevole, ma al tempo stesso lontano dalla quotidianità. Il volume Paesaggio lingua madre, edito da Erickson (pagg. 220, € 17,50) e curato da Gianluca Cepollaro e Ugo Morelli, vuole invece dimostrare quanto questa visione del paesaggio sia riduttiva ma soprattutto deleteria per un futuro eco-sostenibile. Come anticipato in quarta di copertina “Il paesaggio è il patrimonio principale di una comunità, ...

Profughi senza diritti: nell’Atlante delle Guerre la mappa dei conflitti ambientali

febbraio 26, 2014 Internazionali, Politiche, Recensioni
Di guerre brucia il mondo, ma sempre più spesso è il controllo delle risorse naturali a scatenarle. Fumi neri e gas tossici avvelenano i corpi e diventano armi. Dall'inquinamento da uranio impoverito al land grabbing, dalla deforestazione ai profughi in fuga da territori martoriati, dall'edificazione di poli industriali a progetti di estrazione mineraria, da politiche che privatizzano servizi di base o beni comuni alla costruzione di mega infrastrutture, sono solo alcuni degli esempi delle cause alla base dei conflitti ambientali. Dalla Nigeria all'Europa ecco quindi la linea “di sangue” tracciata da “L’Atlante delle guerre”, l'annuario che informa sullo stato delle ostilità che si combattono sul nostro pianeta. Quest'anno, ...
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