Sostenibilità e modelli collaborativi: l’innovazione parte dal territorio

Con l'articolo di Antonio Tencati, Assistant Professor Management & CSR, continua, nella sezione Top Contributors di Greenews.info, la serie di interventi dei docenti del Master MEMAE Bocconi. L’edizione 2010 del Salone del Gusto e di Terra Madre, svoltasi a Torino dal 21 al 25 ottobre, ha ottenuto uno straordinario successo di pubblico con oltre duecentomila visitatori, di cui il 30% stranieri, ed una ricaduta economica sul territorio stimata attorno ai 100 milioni di euro. Tuttavia, l’evento non ha solo un’importanza commerciale, ma è anche e soprattutto un fondamentale laboratorio politico e ...

“Hanno sempre ragione gli animali”. Intervista a Melissa P.

Non più solo scrittrice. Melissa Panarello, nota a tutti come Melissa P., la ragazzina che a 18 anni vendeva 3 milioni di libri con il suo “Cento colpi di spazzola prima di andare a dormire”, oggi di anni ne ha 25 e da qualche mese ha esordito anche come conduttrice tv, su La7, al fianco dell’istrionica Victoria Cabello. Tradita da un filo di emozione, si prepara per la diretta televisiva. Non la sua, quella di Santoro: ieri sera è stata invitata ad Anno Zero, su Rai 2, in qualità di “esperta” di erotismo in età adolescenziale. Provocatoria e autorevole ospite, è stata chiamata ...

Verso un ecosistema della conoscenza

In occasione della sua partecipazione al Festival della Scienza di Genova, nell'ambito del dialogo Biodiversità e biodiversità nascosta (venerdì 5 novembre, ore 18.30), pubblichiamo in esclusiva l'intervento di Xavier Le Roux, direttore della Fondazione Francese per la Ricerca sulla Biodiversità. Tradizionalmente, la biodiversità è rappresentata da specie emblematiche o da habitat particolari che è necessario proteggere. Oggi giorno, tuttavia, è sempre maggiore il numero di esperti che riconosce che la biodiversità non si limita a questo. La definizione di “biodiversità” è associata sia al concetto di biodiversità ordinaria sia ai servizi ecosistemici, ossia le funzionalità e le interazioni degli organismi viventi: l’impollinazione da ...

Protezione delle biodiversità e strategie aziendali

Il 2010 è stato dichiarato dalle Nazioni Unite l’anno della biodiversità con l’obiettivo di sensibilizzare l’opinione pubblica mondiale sulla rilevanza di questo tema, fattore fondamentale per il mantenimento di ecosistemi vitali e produttivi, in grado di generare i servizi ecologici alla base del nostro benessere. In questo quadro, un numero crescente di multinazionali ha iniziato ad affrontare il tema sviluppando specifiche strategie e progetti. Ma che tipi di iniziative vengono messe in atto dalle imprese? Quali settori e quali attori sono più attivi? Quali motivazioni guidano questi programmi? Il tema è stato oggetto di uno studio realizzato presso l’Università Bocconi, che ha puntato ad ...

Se lo fanno le foglie, possiamo farlo anche noi?

In occasione della sua partecipazione al Festival della Scienza di Genova, dove domani terrà la lectio magistralis Possiamo costruire foglie artificiali per la produzione di combustibile solare?, pubblichiamo in esclusiva un intervento di James Barber, Ernst Chain Professor Biochemistry presso l'Imperial College di Londra e presidente della International Society of Photosynthesis Research. Gli organismi fotosintetici sono in grado di catturare efficacemente la luce del sole, per poi convertirla in molecole organiche. Queste molecole sono i mattoni costituenti di ogni organismo vivente: senza la fotosintesi, la vita sul nostro pianeta non si sarebbe evoluta nel modo che conosciamo. Si stima che, attualmente, la fotosintesi produca ...

Voglio vivere in campagna. Intervista a Marco Ponti

“Istintivamente mi rendo conto che filmare paesaggi o elementi della natura, insomma ciò che non è manufatto dell’uomo, è un’emozione estetica molto forte”. Catturiamo Marco Ponti in fase creativa. Alle prese con la regia del suo ultimo film “Ti amo troppo per dirtelo”, una romantica e tribolata storia d’amore tra due giovani alla prova dei più classici guai sentimentali, ambientata a Torino e provincia. E lui, che notoriamente è cineasta noto per avere gusti decisamente metropolitani, questa volta torna sui suoi passi e si confida. Ho capito qual è la mia “droga verde”: la campagna, dice....

Le leggi della natura in tre parole non comuni

In occasione del tour di presentazione del suo ultimo libro Le regole del gioco. Come la termodinamica fa funzionare l'universo (Zanichelli, 2010), che avrà inizio il 4 novembre a Torino e culminerà a Genova, il 6, con una omonima lectio magistralis al Festival della Scienza, pubblichiamo in esclusiva l'intervento di Peter Atkins, docente presso il Lincoln College dell'Università di Oxford. Ecco parole che tutti usiamo ma siamo in pochi a comprendere: ognuno parla di temperatura, energia e calore, ma quando ci viene chiesto di spiegare esattamente il significato di questi termini brancoliamo nel buio ...

Cambiamenti climatici, Banki-Moon pungola l’assemblea

Un incitamento a rimboccarsi le maniche per una crescita sostenibile ed equilibrata. Azioni e non parole sull'ambiente, sono state le richieste del segretario generale delle Nazioni Unite Ban Ki-Moon durante il suo intervento al Parlamento Europeo. Era dal 2004 che un segretario delle Nazioni Unite non metteva piede alla plenaria del Parlamento. Nell'ultima seduta, dal 18 al 21 ottobre, il segretario si è rivolto ai deputati riuniti nell'Aula di Strasburgo è ha lanciato un messaggio chiaro sul cambiamento climatico. «Più ritardiamo, più dovremo pagare in perdita di competitività, risorse e vite umane». «I Paesi sviluppati e quelli in via ...

Salone del Gusto 2010: intervista al cuoco stellato Davide Scabin

Designer, filosofo, architetto, alchimista trasgressore e sperimentatore cibernetico del gusto. Davide Scabin, il cuoco stellato del Combal Zero di Rivoli, definito uno dei 50 migliori ristoranti al mondo, è il Pico della Mirandola della cucina italiana. Inafferrabile genio, Chef  Terrible. Sguardo severo, ieratico, folle e pure un po’ da attore del cinema. Senza bisogno di vederlo all’opera ai fornelli, possiamo immaginare con quanta cura maniacale sia capace di richiedere, dai suoi cibi, la sintesi del sapore. Ascoltarlo, in quei pochi minuti d’intervista che concede nell’accelerata giornata di inaugurazione del Salone del Gusto, a Torino, è un viaggio verso l’archetipo del piacere del ...

Investimenti in energie rinnovabili e politiche pubbliche: lo studio IEFE Bocconi

Investimenti all'estero in energie rinnovabili: l'Italia c'è? E'questa la domanda che ci si è posti nella presentazione, all'Università Bocconi, dello studio "Investimenti all'estero in energie rinnovabili e ruolo delle politiche pubbliche", curato dall'Istituto IEFE in collaborazione con Ernest & Young. Dal report di Annalisa d'Orazio e Federico Pontoni emerge, innanzitutto, una tendenza globale alla crescita degli investimenti in energie rinnovabili, giunte a rappresentare, nel 2010, un quarto della capacità mondiale complessivamente installata. Le aree geografiche che hanno attratto la maggior parte degli investimenti nel 2009 sono state l’Europa (37%), la Cina (28%) e il Nord America (17%), mentre sta diventando un’area “vocata” alle rinnovabili anche il Brasile ...