Le scelte di consumo sostenibile degli italiani sono state indagate attraverso la ricerca condotta da ANCC – COOP nell’ambito del progetto PROMISE, che ha consentito di intervistare uno spaccato dei consumatori Coop, piuttosto rappresentativo, di quasi 11.000 persone.
Dall’analisi emerge con chiarezza che, a fronte di una diffusa consapevolezza dell’urgenza dei problemi legati all’ambiente e di una complessiva conoscenza ed informazione sulle tematiche dell’eco-sostenibilità, le scelte d’acquisto dei consumatori sono decisamente condizionate dalla considerazione degli impatti ambientali dei prodotti.
I dati mostrano, infatti, una connessione tra le pratiche di acquisto e il livello di conoscenza e consapevolezza su questi temi, ...
