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Il Chianti in Trentino? A Vinitaly 2012 irrompono le questioni ambientali

marzo 28, 2012 Eventi, Idee
Arriveremo a coltivare le uve Sangiovese per il Chianti oltre i 1.000 metri di altitudine? Le vendemmie saranno sempre più anticipate? L'Aglianico e la Falanghina scompariranno dalle nostre tavole? Sono solo alcune delle preoccupazioni, legate ai cambiamenti climatici in atto, che quest'anno hanno fatto breccia al Vinitaly, la più grande manifestazione europea dedicata al vino e ai distillati, in chiusura oggi a Verona.  Ad avanzarle è stata l'associazione Greenpeace, domenica 25 marzo, in occasione della presentazione dello studio "Quale futuro per il vino italiano? L'effetto dei cambiamenti climatici sulla produzione vitivinicola", in cui si mettono in guardia Governi e agricoltori sul fatto ...

Seminari Federbio del progetto sulla salubrità e sulla qualità del vino – Roma

marzo 13, 2012 Agenda
Data: 13 marzo ore 10.00 Location: via Livenza 6 Roma Sito web: federbio.it “Come costruire un modello di gestione sostenibile della filiera del vino” è il seminario che si tiene martedì 13 marzo dalle ore 10.00 presso la sede di FIDAF – Federazione Italiana Dottori in Agraria e Forestali – in via Livenza 6 a Roma. Si tratta del primo appuntamento che rientra  nell’ambito del progetto “Sviluppo e trasferimento di sistemi innovativi di produzione per la qualità e salubrità al consumo di vini dei Castelli Romani - Applicazione combinata di prodotti enologici e tecnologie di vinificazione per limitare il contenuto di SO2 totale nei vini al consumo” promosso e ...

Vinitaly 2012 – Verona

marzo 6, 2012 Agenda
Data: 25 - 28 marzo 2012 Location: Verona Fiera Sito web: vinitaly.com Vinitaly è il Salone Internazionale del vino e dei distillati che si tiene a Verona, dal 1967, con cadenza annuale. Vinitaly si estende per oltre 95 000 m², conta più di 4 000 espositori l’anno e registra circa 150 000 visitatori per edizione. Il salone raccoglie produttori, importatori, distributori, ristoratori, tecnici, giornalisti e opinion leaders provenienti da tutto il mondo. Ogni anno ospita oltre cinquanta degustazioni tematiche di vini italiani e stranieri e propone un programma convegnistico che affronta le principali tematiche legate alla domanda ed offerta del mercato del vino, le analisi sono condotte dell’Osservatori di Vinitaly Studi&Ricerche.  

Conferenza stampa Carlsberg – Roma

febbraio 23, 2012 Agenda
Data: 29 febbraio 2012 ore 11.00 Location: Teatro Centrale Carlsberg, Via Celsa 6 - 00186 Roma Sito web: carlsberg.it Il nuovo sistema di spillatura brevettato da Carlsberg Italia che migliora la qualità della birra e riduce l’impatto ambientale arriva anche nello storico Teatro Centrale Carlsberg di Roma che si rinnova e adotta uno stile ecosostenibile. La prima e unica tecnologia di spillatura della birra che sostituisce i fusti in acciaio con i fusti in PET e non utilizza la Co2 aggiunta viene presentata nel corso della “different press conference” che si terrà mercoledì 29 febbraio alle ore 11 presso il Teatro Centrale Carlsberg in via Celsa 6 a Roma. Durante l’incontro ...

Earth + Art = Heart, Esplorazioni nell MONFERRATO ECO-ENOlogico

ottobre 24, 2011 Agenda
Data: 11 - 13 novembre 2011 Location: Via Asilo Manacorda, 315020 Solonghello (AL) Sito web: lalocandadellarte.it Un gruppo di professionisti nei campi dell'arte, del turismo, dell'enologia e dell'eco-sostenibilità presenta un percorso di esplorazioni per ampliare lo sguardo negli orizzonti aperti dalla visuale artistica ed entrare in contatto con il genius loci proiettandosi nelle prospettive del cuore del territorio Il prossimo appuntamento è fissato nel week-end dell'11-13 novembre, che “cade” in una data importante del calendario contadino. Nel 2011, un team di appassionati professionisti nei campi dell'arte, dell'enologia, del turismo ed ell'eco-sostenibilità propone di celebrare San Martino lanciando l'idea innovativa, dedicata sia a turisti che a residenti nel territorio, di un tour ...

Merano Wine Festival

ottobre 18, 2011 Agenda
Data: 4 - 7 novembre 2011 Location: Kurhaus, Merano - Corso Libertà 33 - Freiheitsstr 39012 Merano (BZ) Sito web: meranowinefestival.com Dal 4 al 7 Novembre 2011 si terrà la 20° edizione del Merano WineFestival,  uno tra gli eventi più eleganti d’Europa, punto di riferimento per la selezione della qualità proveniente da tutto il mondo. Le sezioni: – bio&dynamica Venerdì 4 Novembre  dalle ore  10:00 alle  18:00 - Merano WineFestival / Culinaria / GourmetArena Sabato 5 e domenica 6 Novembre  dalle ore 10:00 alle 18:00 Lunedì 7 Novembre dalle ore 10:00 alle 17:00  

Loacker: pionieri del vino biodinamico dal 1979

ottobre 5, 2011 Campioni d'Italia, Rubriche
BIOneers, ovvero pionieri del biodinamico. E'questo il nuovo e meritato claim dell'azienda agricola Loacker di Bolzano, che con gli omonimi produttori di wafer condivide il nome e un'antica parentela, ma non il settore merceologico. Rainer e i figli Hayo e Franz producono infatti vino da agricoltura biodinamica, un metodo che si rifà agli studi sull'uomo, la natura e il mondo minerale del filosofo austriaco Rudolf Steiner e che vieta di utilizzare pesticidi, fertilizzanti o qualsiasi altro prodotto chimico di sintesi. Il viticoltore, ci spiega Rainer - che il 30 settembre ha festeggiato i suoi 70 anni - deve assecondare la ...

Carlsberg, il nuovo fusto ultraleggero in PET

settembre 29, 2011 Eventi, Prodotti, Prodotti
Carlsberg Italia ha presentato ieri a Milano, una tecnologia innovativa destinata a rivoluzionare la distribuzione della birra nel canale HO.RE.CA: si chiama Modular 20 e permette di spillare la birra senza la tradizionale bombola di anidride carbonica. Il gusto non ci perde (anzi) e la schiuma rimane compatta. Inoltre, la birra non è più contenuta nei tradizionali fusti di acciaio, ma in quelli in PET - ideati e realizzati da Carlsberg - totalmente riciclabili, meno ingombranti e molto più leggeri per il trasporto. La birra mantiene il livello naturale di anidride carbonica e risulta più digeribille (può essere bevuta, in pratica, anche da chi soffre di ...

Provati per voi: le sorprese bio del supermercato Naturalia a Bolzano In collaborazione con Greencommerce.it

settembre 26, 2011 Provati per voi, Recensioni
Pensate a tutti i prodotti di consumo che accompagnano silenziosamente la nostra vita quotidiana: pane, pasta, chewing gum, bagnoschiuma, sughi, birra, vino ecc. Qui, come in ogni supermercato, li trovate proprio tutti - ma la differenza è che da Naturalia "Der Biomarkt" a Bolzano, sono tutti da agricoltura biologica o biodinamica! Il negozio è il primo di una mini-catena presente anche a Merano e di proprietà della Bio Gusto S.r.l. che a Bolzano gestisce anche il "bio bistrot" Humus, nel pieno centro di via Argentieri. Al Naturalia di via Brennero 28 si arriva, invece, salendo lungo la strada che porta al Renon, dove si affacciano i vigneti di Santa Maddalena e l'azienda ...

Anche il franchising diventa sostenibile con i caffè “green”

settembre 15, 2011 Idee, Progetti
Il modello di business del franchising è spesso associato a grandi catene multinazionali con prodotti industriali standardizzati e scarso legame sul territorio. Ma non sempre è così e forse non lo sarà più. Stanno infatti nascendo, anche in Italia, progetti di bar, caffè e bistrot per la distribuzione di prodotti biologici e a basso impatto ambientale, magari con annesso un punto vendita dove trovare diverse categorie di prodotto, dall’abbigliamento ai mobili e oggetti per la casa. E'il caso dei Greencommerce Cafè, un progetto di ibridazione tra il negozio e il locale di somministrazione, dove convivono alimentari, caffè e vini biologici con pezzi di ecodesign, cosmetici naturali e libri in carta riciclata, tutto rigorosamente Made in Italy, per incentivare la crescita di ...
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Secondo il Global Risks Report 2019, pubblicato ieri dal World Economic Forum, i rischi ambientali, come i fenomeni atmosferici estremi, la mancanza di azioni sul clima e la perdita di biodiversità, rappresentano le più grandi sfide, sempre crescenti, con cui l’umanità deve fare i conti. Proprio quelli di carattere ambientale rappresentano tre dei primi cinque rischi [...]

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Sono in arrivo nuove agevolazioni a sostegno delle clean technologies piemontesi, un settore sempre più strategico per il futuro del Paese. È infatti aperto il bando Prism-E della Regione Piemonte, che mette a disposizione 8,5 milioni di euro a piccole medie imprese – a cui si aggiungono grandi imprese che collaborano con le PMI – di Piemonte e [...]

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Il prossimo 24 gennaio a Innsbruck, in Austria, prenderà il via il “Worn Wear Tour” di Patagonia, lo storico brand di abbigliamento da montagna fondato da Yvon Chouinard, che farà tappa presso le destinazioni sciistiche più importanti di tutta Europa riparando cerniere, bottoni, strappi e anche abbigliamento tecnico in GORE-TEX. Ideata nel 2013, l’iniziativa Worn Wear [...]

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Il rosso del ferro, l’oro della pirite e l’argento dell’ematite, fino alle mille sfumature del granito. Quello dell’Isola d’Elba è un viaggio tra i colori delle pietre, custodite da sempre nel ventre dell’isola e scavate, a partire dagli Etruschi fino a una manciata di anni fa, con giacimenti apparentemente inesauribili. Chiuse nel 1981 dopo quasi [...]

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dicembre 19, 2018

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Reborn Ideas è la nuova start up marchigiana nata con l’obiettivo di aggregare e vendere prodotti “ecochic”, 100% Made in Italy, ispirati all’upcycling, al recycling, o realizzati con nuovi materiali ecosostenibili, grazie alla riscoperta della sapiente manualità artigianale italiana. L’upcycling, in particolare, è il processo di conversione di materie prime di scarto o prodotti dismessi [...]

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Privati cittadini, operatori commerciali e liberi professionisti residenti o domiciliati a Torino potranno chiedere di disporre di una colonnina di ricarica elettrica sotto la propria abitazione o davanti al negozio o all’ufficio. Si tratta del nuovo progetto “Torino ti dà la carica“, presentato oggi dall’amministrazione comunale guidata da Chiara Appendino. Lo scorso 28 settembre la Città [...]

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