Home » Bio » Ultimi articoli:

Consigli per ecomamme, 8° puntata: vestire eco ed etico In collaborazione con Greencommerce.it

Un paio di mesi appena. Di fronte alla sconfortante e breve durata del primo paio di scarpe di un bambino, ci siamo risolti a frequentare il mercato dell’usato versione baby. Perchè le scarpette in questione, con plantare e bordi in pelle, scelte con cura tra le marche più consigliate (Naturino), dal costo pari a quelle per adulti, indossate tre volte soltanto, erano già piccole e  da sostituire quando erano ancora perfette e indistinguibili. Ben vengano allora i mercatini e negozi dell'usato, ormai sempre più specializzato e affidabile, anche con punti vendita in franchising. Vi si trovano solo capi in buono stato, talvolta in condizioni eccellenti o addirittura mai usati (col cartellino ...

Marco Columbro, “diamo alla vita un sapore bio”

ottobre 12, 2012 Rubriche, Very Important Planet
In tutta Italia calano i consumi e gli acquisti dei cittadini. Ma c'è un settore che continua a crescere, e probabilmente è un bene per tutti. Il cibo biologico nel 2011 è cresciuto dell'8,9% e nei primi mesi di quest'anno ha mantenuto lo stesso ritmo: ormai sono quasi cinquantamila gli operatori del settore, impegnati a coltivare oltre un milione di ettari. Marco Columbro, oltre a essere un noto attore e presentatore, è da anni uno dei portabandiera del biologico nel nostro Paese. Nella sua azienda agricola in Val D'Orcia, in Toscana, produce olio e pasta bio, e da sei anni organizza Milano SaporBio, ...

Per una crescita SANA: il biologico riparte da Bologna

settembre 10, 2012 Eventi, Prodotti, Prodotti
Gode di ottima salute e guarda lontano il Sana, il Salone Internazionale del vivere naturale, giunto quest’anno alla 24° edizione (Bologna fiere, 8-11 settembre). La manifestazione, riferimento di tutto il comparto del biologico, dagli alimentari alla cosmesi, registra infatti un mercato in sorprendente crescita e pensa già all'Expo di Milano del 2015. Tante le novità da segnalare, a partire da una semplice ma rivoluzionaria app in grado di misurare la “naturalità” dei prodotti. Oltre agli incontri di Sana Academy, con i produttori di erbe officinali, da segnalare poi la premiazione dei prodotti più innovativi e dei locali ed erboristerie biofrendly. Sono più ...

Consigli per eco-mamme, seconda puntata: il cibo è meglio bio In collaborazione con Greencommerce.it

Prosegue, con la seconda puntata di "Eco-mamme" il viaggio della nostra corrispondente (e mamma) Cristina Gentile tra i prodotti e i servizi per l'infanzia. Il tema di oggi è: cibo, bio o non bio? Dal latte allo svezzamento. “Mi raccomando, niente sale né zucchero fino a un anno”. Mi accosto agli scaffali di supermercati e farmacie, alle ricerca dei primi biscottini e omogeneizzati, con l'eco delle apodittiche parole del pediatra ancora nelle orecchie. A cinque-sei mesi bisogna affrontare lo svezzamento del piccolo, un bel problema. E mai come ora mi accorgo di quanto siano fuorvianti gli slogan dei grandi marchi, molto diffusi e pubblicizzati: l'alimentazione "sana" di Plasmon o Mellin prevede omogeneizzati in cui la ...

Sei Equo o sei Bio? Differenze, scandali e certificazioni di due visioni del mondo

febbraio 6, 2012 Prodotti, Prodotti
In base alle rilevazioni dell’Ismea, nel primo quadrimestre del 2011, nonostante la crisi, i consumi di prodotti biologici sono cresciuti dell'11,5% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, quando la spesa media per il biologico in Italia ha superato i 3 miliardi di euro. Ma anche il mercato dell'equo e solidale fa registare buoni profitti. Nel 2010, i prodotti a marchio Fairtrade, una delle più importanti certificazioni a livello mondiale, hanno realizzato 49,5 milioni di fatturato. Il 2010 si è chiuso con il segno più anche per Altromercato, consorzio di botteghe eque e solidali che, a differenza di Fairtrade, fa parte dell’Associazione ...

Convegno Aiab: il biologico come modello economico e ambientale virtuoso

dicembre 6, 2011 Eventi
Milano è stata per una settimana capitale del biologico. Dal 30 novembre al 4 dicembre,  ricercatori, politici, economisti e agricoltori di tutta Italia, ma anche esperti internazionali, si sono radunati nel capoluogo lombardo per il Congresso Federale dell'Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (Aiab). Un evento che ha coinvolto l’intera cittadinanza grazie all'iniziativa ‘Milano MangiaBio’, che ha visto diversi ristoranti e bar offrire menu e happy hour rigorosamente biologici. Le crisi alimentari e le speculazioni sulle commodities hanno riportato in primo piano, nell'agenda politica nazionale e internazionale, la questione del cibo. A fronte del degrado e della scarsità delle terre (lo ha denunciato la Fao nel ...

L’eminenza grigia del “Made in Eataly”. Intervista a Piero Alciati

novembre 25, 2011 Rubriche, Very Important Planet
Piero Alciati proviene da una famiglia maestra dell’alta cucina piemontese: figlio del celebre Guido da Costigliole e della “regina” degli agnolotti al plin, Lidia, è enologo e responsabile della ristorazione presso Eataly a Torino. E'lui, in sostanza, l'eminenza grigia dietro molte scelte del patron Oscar Farinetti. D) Piero, come riesce a coniugare l’esperienza e la tradizione artigianale in cucina, tramandate dalla sua famiglia, con le nuove formule di accesso "allargato" all’eccellenza enogastronomica, come quella proposta da Eataly? R) Per me è lo stesso lavoro svolto da due punti di vista differenti. Sicuramente la differenza maggiore la fanno i numeri: da Guido per Eataly si lavora su ...

Anche il franchising diventa sostenibile con i caffè “green”

settembre 15, 2011 Idee, Progetti
Il modello di business del franchising è spesso associato a grandi catene multinazionali con prodotti industriali standardizzati e scarso legame sul territorio. Ma non sempre è così e forse non lo sarà più. Stanno infatti nascendo, anche in Italia, progetti di bar, caffè e bistrot per la distribuzione di prodotti biologici e a basso impatto ambientale, magari con annesso un punto vendita dove trovare diverse categorie di prodotto, dall’abbigliamento ai mobili e oggetti per la casa. E'il caso dei Greencommerce Cafè, un progetto di ibridazione tra il negozio e il locale di somministrazione, dove convivono alimentari, caffè e vini biologici con pezzi di ecodesign, cosmetici naturali e libri in carta riciclata, tutto rigorosamente Made in Italy, per incentivare la crescita di ...

Il nuovo Sana B2B: spazio al biologico certificato

febbraio 14, 2011 Eventi
L’hanno già definito “l’edizione della svolta”, il prossimo Sana 2011: l’annuale appuntamento – da ben ventidue anni – con il Salone Internazionale del Naturale, dall'8 all’11 settembre 2011, a Bologna. Pionieristico nel proporre un approccio nuovo al legame che unisce alimentazione, salute, ambiente, da quest’anno, Sana scommette sulla propria “professionalità”, come ci spiega Marco Momoli, Exhibition Director del Salone: “Partiamo da un dato di fatto: il mercato nutre nei confronti di Sana un grandissimo affetto e un’attenzione enorme”. La scommessa non è dunque così azzardata, visto che esiste “una base importante”. “Quest’anno”, prosegue Momoli, “abbiamo richiamato le aziende amiche e quegli operatori del settore che ...

Biologico: il nodo delle certificazioni

dicembre 7, 2010 Eventi
“Dal momento che alla sicurezza alimentare e al benessere non si rinuncia neanche in tempi di crisi, il sistema di controllo e di certificazione è uno degli aspetti più importanti del mercato dei prodotti biologici”. Lo ha precisato, in apertura del convegno romano organizzato da FederBio, Paolo Carnemolla, presidente della Federazione italiana di agricoltura biologica e biodinamica, che riunisce nel Paese 34 organizzazioni associate e rappresenta il 40 per cento dei produttori Bio nazionali. Non solo: a FederBio sono associati ben dieci organismi di certificazione, che controllano circa il 96 per cento degli operatori italiani. Ed è stato proprio il funzionamento e l’efficacia delle ...
Pagina 1 di 212»

Agenda

maggio 2013
L M M G V S D
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031




PARLA CON LA NOSTRA REDAZIONE

Newsletter settimanale


Notizie dalle aziende

A Messina il nuovo centro Cnr per testare tecnologie energetiche sostenibili

maggio 24, 2013

A Messina il nuovo centro Cnr per testare tecnologie energetiche sostenibili

Duemila metri quadri di superficie, tra uffici e aule per la formazione tecnica e nove laboratori completi di stazioni di prova al top della tecnologia. Sono questi i numeri del nuovo ‘Centro prove di tecnologie avanzate per l’energia’ dell’Istituto di tecnologie avanzate per l’energia del Consiglio nazionale delle ricerche (Itae-Cnr) di Messina.
Un ’gioiello’ costato 11 milioni e 800 [...]

Legambiente: “Il ministero promuova la Conferenza delle aree protette”

maggio 24, 2013

Legambiente: “Il ministero promuova la Conferenza delle aree protette”

Oltre 30 iniziative nei Parchi, nelle Riserve e nelle Aree marine protette del nostro Paese. Così Legambiente celebra la Settimana delle aree protette, la manifestazione indetta dalla Federazione Europea dei Parchi (Europarc), che quest’anno si svolgerà dal 24 maggio al 2 giugno 2013. Una settimana, questa, tutta dedicata al ruolo di tutela e di conservazione [...]

Ermes.net: la community del turismo sostenibile

maggio 23, 2013

Ermes.net: la community del turismo sostenibile

E’ stata appena lanciata la quarta versione di Ermes.net, il social network
dedicato al mondo del turismo responsabile e sostenibile; un progetto che mette  in rete viaggiatori ed operatori professionali turistici con l’intento di promuovere la conoscenza e la diffusione dei principi e della cultura del viaggiare consapevole, nel rispetto delle comunità locali e dell’ambiente, per la [...]

Impianti fotovoltaici e auto elettriche: l’ateneo bolognese in prima linea per la sostenibilità

maggio 23, 2013

Impianti fotovoltaici e auto elettriche: l’ateneo bolognese in prima linea per la sostenibilità

Ogni mese vengono raccolte quasi dieci tonnellate di carta e cartone e quasi una tonnellata di imballaggi di plastica in 77 strutture universitarie ubicate nel centro storico. Per la raccolta delle pile invece nei primi mesi del 2013 si è passati da 11 a 31 sedi servite, mentre la raccolta dei toner è attiva in [...]

Al via il 24 maggio a Torino gli Smart City Days

maggio 22, 2013

Al via il 24 maggio a Torino gli Smart City Days

Gli Smart City Days, insieme di eventi realizzati dalla Città di Torino e dalla Fondazione Torino Smart City, porteranno in piazza dal 24 maggio al 9 giugno le buone pratiche possibili per consumare meno risorse naturali, migliorando la qualità della vita. Con la direzione artistica di Gaetano Capizzi, si proporranno tre settimane animate da appuntamenti ed eventi nelle principali piazze [...]

In Italia buona parte della biodiversità europea, ma il 35% delle specie è a rischio

maggio 22, 2013

In Italia buona parte della biodiversità europea, ma il 35% delle specie è a rischio

È uno dei più importanti hot spot di biodiversità in Europa, ma il suo ricco patrimonio naturale è a rischio. All’Italia, che ospita circa 67.500 specie di piante e animali, circa il 43% di quelle descritte in Europa e il 4% di quelle del Pianeta, spetta anche il record delle specie a rischio: nell’Unione Europea [...]

Sagre sostenibili: in Emilia Romagna un bando per le “Ecofeste”

maggio 21, 2013

Sagre sostenibili: in Emilia Romagna un bando per le “Ecofeste”

Un bel piatto (in ceramica) di tortellini e un buon bicchiere (in vetro) di lambrusco: più gusto, meno rifiuti. Tornano per il secondo anno le  “Ecofeste Emilia-Romagna”, con il bando approvato con delibera di giunta rivolto ai Comuni, che potranno presentare richieste sia per eventi organizzati in proprio sia da associazioni onlus e Proloco. L’obiettivo [...]

Visualizza tutte le notizie dalle Aziende

VIDEO DEL GIORNO