“Vuoi mettere quanto è più buono un piatto cucinato con insalate e erbette appena raccolte dall'orto in salotto?”, dice divertito Renato Reggiani, ideatore del prototipo BioPic, un sistema che unisce luce solare e Led per riportare un po' di verde in città. “Me lo hanno confermato anche gli chef che alla fiera Ecomondo di Rimini, a cui abbiamo appena partecipato, hanno preparato piatti vegetariani con gli aromi dei nostri orti domestici”.
L'idea ha preso forma più concreta grazie ad uno studio tra Italia e Olanda (“loro sono all'avanguardia per quanto riguarda il germoplasma e l'illuminazione”, ci spiega) finanziato dal programma europeo Erasmus destinato agli imprenditori, ...
