Agricoltura (sociale) e turismo (sostenibile) per dare una chance a ragazzi e ragazze alla disperata ricerca di una opportunità. I responsabili della comunità educativa Casa Don Guanella di Lecco hanno costituito, nel 2014, una cooperativa per gestire l’Agribike Cascina Don Guanella, a Valmadrera, in provincia di Lecco - evoluzione contemporanea e adeguata alle esigenze del territorio di un istituto nato nel lontano 1933.
Uno sviluppo, ci spiega Bruno Corti, responsabile del progetto, che parte con "l'acquisizione di un fondo agricolo composto da una cascina da 800 metri quadri – da ristrutturare - e cinque ettari di terreno che destiniamo alla coltivazione dell'uva, dell'ulivo, degli ortaggi. Si ...
