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Per l’agroalimentare sostenibile: il Manifesto di CCPB

dicembre 5, 2014 Progetti
Il 27 Novembre è stato organizzato dal Dipartimento di Scienze delle Produzioni Vegetali Sostenibili della Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali e dal CCPB - uno dei principali enti italiani di certificazione dei prodotti biologici - un convegno per presentare il "Manifesto dell’agroalimentare sostenibile". L’incontro, tenutosi all’Università Cattolica di Piacenza, ha rappresentato l’occasione per far ragionare produttori, grande distribuzione, istituzioni e mondo accademico su come l’agroalimentare italiano possa diventare ed essere riconosciuto come "sostenibile". Il miglioramento delle condizioni della qualità della vita e delle relazioni dei cittadini e consumatori, impone necessariamente un ripensamento dei processi produttivi ...

La terra che nutre, ma non paga: 25 anni di biologico nella riflessione di CCPB

luglio 11, 2013 Aziende, Pratiche, Recensioni
Mentre in Europa si è trovato l'accordo sulla politica agricola comune sacrificando il greening sull'altare della diplomazia e dei compromessi, Ccpb, uno degli enti di certificazione italiani più noti e longevi, festeggia, nel 2013 i 25 anni di attività. Un tempo lunghissimo per il biologico, che negli ultimi due decenni e mezzo è passato da fenomeno di nicchia a uno dei settori chiave della green economy. Il consorzio ha deciso di celebrare l'anniversario con un volume dal titolo “La terra che nutre”, che raccoglie 21 interviste a studiosi, politici e operatori del settore – dal presidente della facoltà di Agraria dell'Università di Bologna ...

Piva (CCPB) risponde: “Le parole vuote rischiano di banalizzare il biologico”

novembre 26, 2012 Idee, Normative, Prodotti, Prodotti
La questione sollevata da Greenews.info il 12 novembre scorso nell’articolo “Vini e cibi liberi. Dalla semantica e dalle certificazioni” continua a far discutere, ma soprattutto - come auspicavamo - a far riflettere sul tema, con spirito costruttivo e non semplicemente polemico. All’intervista del presidente di Slow Food Italia, Roberto Burdese, risponde oggi Fabrizio Piva, amministratore delegato dell’ente di certificazione del biologico CCPB. Che lancia l’allarme sul rischio “di banalizzare il termine “biologico”, quando al suo posto vengono usate, impropriamente, altre parole. D) Dottor Piva, lei ha a che fare tutti i giorni con aziende che producono alimenti biologici. Cosa pensa dei cibi e vini definiti, di ...

Convegno CCPB Agricoltura Integrata

novembre 12, 2012 Agenda
Data: 22 novembre ore 9.30 Location: Sala Convegni G. Plana, Università del Sacro Cuore Milano Sito web: ccpb.it CCPB srl e l'Istituto di Entomolgia e Patologia Vegetale dell'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza presentano una giornata convegno dedicata all'agricoltura integrata. Giovedì 22 novembre ore 9.30, il tema centrale sarà come le nuovedisposizioni sull'utilizzo dei fitofarmaci possono coniugarsi con la sostenibilitàambientale. In allegato il programma della giornata.

Seminario di Consorzio il Biologico e CCPB “gas serra e impatto ambientale” – Verona

gennaio 11, 2012 Agenda
Data: 3 febbraio 2012 ore 14.00 - 1730 Location: sala Respighi, primo piano Palaexpo - Verona Sito web: ccpb.it L'appuntamento del 3 febbraio 2012, all'interno di Fieragricola, è un'opportunità  per chi voglia tenersi al passo con le nuove frontiere della ricerca in agricoltura. Consorzio il Biologico e CCPB intendono con questo seminario rendere conto dell'attenzione che oggi nel mondo dell'agricoltura viene prestata all'impatto ambientale nel senso più ampio. In quest'ambito, hanno un ruolo fondamentale la certificazione d'impatto e la metodologia LCA, a dimostrazione dell'approccio sistemico verso cui la ricerca si sta rivolgendo. A Verona le nuove tecnologie e gli studi accademici si incontreranno con le applicazioni pratiche e gli assetti normativi dell'agricoltura ...
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