
Data: 15 febbraio 2012 ore 8.30 - 13.00
Location: Enterprise Hotel, Corso Sempione 91 Milano
Sito web: ecoworldhotel.com
Il secondo Convegno 'Ecosostenibilità: vantaggi per gli alberghi e il turismo' organizzato da EcoWorldHotel ha l'obiettivo di mostrare concretamente come una struttura alberghiera può diventare Eco-friendly. Gli accorgimenti da adottare e i vantaggi che se ne possono trarre (vantaggi anche per il territorio e tutte le attività connesse), raccontati dalle parole di professionisti e dalle testimonianze di albergatori attraverso case history.
Nel pomeriggio professionisti esperti della filosofia e della cultura legata al mondo dell'alimentazione spiegheranno i vantaggi e l’importanza di proporre alimenti bio, a Km zero o menù adatti a intolleranti, allergici, vegani, ...