Sana 2011 – Bologna

Data: 8 - 11 settembre 2011 Location: BolognaFiere S.p.A. Viale della Fiera, 20- 40127 Bologna Sito web: sana.it Quella 2011 è un’edizione importante del Sana, una tappa significativa nella lunga vita della storica manifestazione del biologico italiano. Sana diventa una fiera professionale rafforzando il suo impegno verso i principali mercati internazionali. Il Ministero per lo sviluppo economico ha infatti inserito nell’accordo per l’internazionalizzazione del sistema fieristico il progetto di Sana  per l’ospitalità dei buyers esteri. Si tratta di un finanziamento  di oltre 210.000 euro che coinvolge anche la Regione Emilia Romagna e Sana è l’unica fiera dedicata al biologico che quest’anno riceverà questo contributo. Ecco tutte le novità, punto per punto: Diventa una fiera ...

Dal petrolio verde all’ecodesign. Energia e stile del rifiuto

Data: 14 luglio 2011, dalle ore 19 alle 23 Location: PAV - Parco Arte Vivente, via Giordano Bruno 31, Torino Sito web:  http://www.edilcantiere.it/news2/dal-petrolio-verde-all-ecodesign-2 Nel contesto del Festival “Architettura in Città”, promosso dall’Ordine degli Architetti PPC della provincia di Torino e dalla Fondazione OAT, si terrà al PAV - Parco Arte Vivente l'incontro "Dal petrolio verde all'ecodesign. Energia e stile del rifiuto", dedicato al legno come biomassa e materiale di ecodesign. La serata inizierà alle 19 con il tour accompagnato dall'Arch. Alessandro Fassi, progettista del PAV e prseguirà con la presentazione, in anteprima, di Restructura 2011 e toBEeco 2012. I designer potranno consegnare il proprio portfolio nello ...

Il Parlamento UE vota l’etichetta obbligatoria per le carni

Per tutta la carne etichetta obbligatoria. Lo ha deciso il Parlamento Europeo dopo 8 anni di discussioni e provvedimenti e ora la parola passa al Consiglio. Un bel vantaggio per i consumatori che saranno maggiormente informati su ciò che mangiano. L'etichettatura era già obbligatoria per il manzo, in seguito alla crisi della mucca pazza del 1996, ma ora lo sarà anche per la carne di maiale, agnello, pollo e tacchino. Inoltre dovranno essere specificati i valori energetici e nutrizionali dei prodotti e la presenza di allergeni, indicazione fondamentale per chi soffre di intolleranze alimentari. Dovrà essere indicato anche se il pesce ...

Alimentazione infantile: per una crescita sana

Bambini-cicciobello. Sovrappeso (più di uno su tre), nel peggiore dei casi obesi (oltre il 10%). Se l’aspettativa di vita si allunga sempre di più, peggiora la sua qualità, a causa di una cattiva alimentazione e dell’obesità fin dall’infanzia. Ma anche per i più piccoli, la soluzione non potrebbe essere più semplice: seguire la piramide nutrizionale ispirata alla dieta mediterranea. Il Barilla center for food and nutrition, nato nel 2009 proprio per riflettere sui temi legati all’alimentazione e, dice Paolo Barilla, «creare un mondo migliore», l’ha integrata con una seconda piramide, rovesciata, sull’impronta ecologica dei cibi, ottenendo uno schema con un messaggio chiaro: gli alimenti più sani ...

La UE contro l’obesità e gli Ogm

L'Europa mangia troppo e mangia male. Al contrario di quanto si pensa, l'obesità è un problema che ci riguarda da vicino, non più uno stereotipo legato solamente ai fast food americani. Questo uno degli argomenti  che verranno presi in esame nella sessione plenaria del Parlamento europeo che è iniziata oggi e si concluderà giovedì 7 luglio. A Strasburgo si discuterà di due temi fondamentali e di grande attualità. In primis si cercherà di dare una svolta alla lotta contro l’obesità. E a questo scopo si intende aggiornare la legislazione vigente sull'etichettatura alimentare, per una migliore informazione dei consumatori. Il relatore propone una serie di emendamenti alla posizione espressa dal Consiglio (Bruxelles, ...

Ue, al via il pacchetto qualità per i prodotti agricoli

Aiutare l'agricoltura europea a competere, salvaguardare i prodotti tipici nazionali. Approvato il “pacchetto qualità” dalla Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo presieduta dall’Onorevole Paolo De Castro. Al via la base per l’intera evoluzione normativa comunitaria in tema di produzioni Dop e Igp. Il rapporto, della relatrice spagnola Iratxe Garcia-Perez, è passato in Commissione con 33 voti a favore e 4 astensioni e sarà messo ai voti dal Parlamento alla plenaria di settembre a Strasburgo (26-29 settembre). In pratica, con questo provvedimento si avvia un sistema di protezione non più basato solo sul lavoro degli enti di tutela a contrasto di contraffazioni e frodi, ma fondato su un obbligo di intervento ...

Maturità: gli studenti preferiscono il cibo a Warhol

Il cibo piace più di Andy Warhol, almeno a vedere le scelte dei temi proposti quest’anno per la Maturità. A scegliere la traccia socio-economica “Siamo quel che mangiamo?” sono stati quasi il 43% degli studenti, contro il 26,4% che hanno preferito il tema sulla fama, argomento caro al grande artista della Pop Art. Segno che l’alimentazione, vuoi per il gran parlare che se ne fa sui media, vuoi per le ultime emergenze e per la crescita costante dell’agricoltura biologica, è oggi un tema attuale e affascinante. La traccia, attraverso vari testi, propone ai maturandi i diversi aspetti dello stretto rapporto tra chi mangia e ciò ...

Nuovo Rapporto Ocse-Fao: ancora prezzi elevati per 10 anni

Un fantasma si aggira nelle stanze dei bottoni di Ocse e Fao, dove si monitora l’agricoltura mondiale. È la paura per l’instabilità dei prezzi, la loro continua tendenza al rialzo. L’Agricultural Outlook 2011-2020, realizzato dalle due organizzazioni, è stato presentato a Parigi questa mattina. Il rapporto raccoglie le proiezioni sull’andamento dei mercati di biocarburanti, cereali, oli vegetali, zucchero, carni, latticini e pesce da qui al 2020, in caso di normali condizioni meteo, assenza di emergenze di vario tipo e permanenza delle politiche agricole attuali nei vari Paesi. Il timore che la corsa dei prezzi agricoli non si fermi aleggia in ogni pagina:  «Il periodo di ...

La competizione tra food security e sviluppo sostenibile secondo Barilla

Il suolo, l'acqua, l'aria, le fonti di energia, la biodiversità, sono tutti elementi essenziali per la produzione di cibo, per lo sviluppo rurale e per la crescita sostenibile. Le attuali trasformazioni, come la crescita della popolazione, lo sviluppo economico, l'urbanizzazione e l'aumento della domanda di energia, impongono dunque una maggiore attenzione alla gestione delle risorse naturali. Se n'è parlato all'incontro “Can the EU tackle the global food security challenge”, organizzato lo scorso 15 giugno dal Barilla Center for Food and Nutrition nella cornice istituzionale del Parlamento europeo. La sicurezza alimentare, intesa come accesso sicuro e sufficiente al cibo, sta infatti diventando sempre di più una preoccupazione politica, che non coinvolge ...

Alimentazione e ambiente: un pianeta migliore per i nostri figli

Data: 6 luglio 2011 - 9:30 - 12:30 Location: Roma, Residenza di Ripetta Sito web: www.barillacfn.com La Doppia Piramide Alimentare e Ambientale: cibo, sostenibilità e salute.