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Lisa Casali: la regina dell’ecocucina parte con “Orto e mezzo”

ottobre 25, 2013 Rubriche, Very Important Planet
Cucinare in modo sano ma soprattutto sostenibile e senza sprechi. È  l’obiettivo di Lisa Casali, blogger, autrice di libri e conduttrice televisiva nota per le sue sperimentazioni culinarie a basso impatto ambientale, fra cui la cucina con la lavastoviglie. Dal 18 ottobre ci porta in un viaggio alla scoperta degli orti più interessanti d’Italia con Orto e mezzo, la nuova trasmissione di LaEffe, la tv di Feltrinelli (canale 50 del digitale terrestre), con 12 puntate in prima serata. D) Lisa, come ...

Laboratorio di eco-cucina a cura di Lisa Casali – Torino

maggio 23, 2012 Agenda
Data: 26 maggio 2012 ore 18.30 Location: Circolo dei Lettori, Via Bogino 9 Torino Sito web: circololettori.it Lisa Casali, autrice di La cucina a impatto (quasi) zero e Cucinare in lavastoviglie (Gribaudo), ha ripensato in modo eco il lavoro ai fornelli, per ridurre l’impatto ambientale mantenendo il gusto e il sapore deglialimenti. Dalla spesa all’utilizzo degli scarti di frutta e verdura fino a un consumo più consapevole di acqua ed energia, l’ecoblogger spiega la sua filosofia culinaria. Il laboratorio si conclude con la prova pratica delle tecniche di base, la preparazione e gli assaggi di alcune ricette cucinate in lavastoviglie. Iscrizione obbligatoria 011 4326827, Quota € 10

L’alta cucina entra in lavastoviglie

novembre 16, 2011 Recensioni
Involtini di radicchio, uva passa e pinoli con riduzione al balsamico Mazancolle con crema di gambi di asparagi Capesante con cipollotto croccante e filetti di mandorle tostate Crumble con crema di fragole e lamponi. Non stiamo leggendo il menù di qualche rinomato ristorante gestito da uno chef pluristellato, ma alcune delle tante ricette che è possibile prepare facilmente nella nostra lavapiatti. Si, avete letto giusto - lavapiatti - non si tratta di un refuso. Da oggi infatti è possibile far uscire da questo elettrodomestico non solo pentole e bicchieri lavati a perfezione (con minor consumo di acqua rispetto al lavaggio a mano), ma anche piatti di "alta ...
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marzo 24, 2017

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Alla vigilia delle celebrazioni per il Sessantesimo anniversario dei Trattati di Roma, un gruppo di attivisti di Greenpeace è entrato in azione nella capitale aprendo uno striscione di 100 metri quadri dalla terrazza del Pincio, con il messaggio “After 60 years: a better Europe to save the climate” rivolto ai leader europei, nei prossimi giorni [...]

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«L’Italia è il quarto Paese al mondo dietro a Germania, Stati Uniti e Cina e secondo in Europa per numero di impianti di biogas nelle aziende agricole, che sono più di 1.250 realizzati e dagli attuali 2 miliardi di metri cubi abbiamo la potenzialità per arrivare a 8 miliardi di metri cubi di biometano entro [...]

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Fino al 24 marzo 2017 torna, nella sede di Ferrara Fiere, il “Salone del Restauro”, rinominato, nella sua XXIV edizione, Restauro-Musei, Salone dell’Economia, della Conservazione, delle Tecnologie e della Valorizzazione dei Beni Culturali e Ambientali. Tre giornate di esposizioni, convegni, eventi e mostre, con l’intento di promuovere il patrimonio culturale e ambientale sotto tutti gli aspetti. L’edizione [...]

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marzo 23, 2017

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