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“Mas-Sacre”: Stravinsky e l’industria della carne

agosto 3, 2015 Eventi, Recensioni
Una delle più grandi rimozioni collettive della nostra società è il mattatoio. Non solo il luogo fisico della macellazione, relegato ai margini della città, fuori dalla vista, lontano dall’udito, occultato all’olfatto; ma anche il simbolo di un’industria alimentare di cui – per pigrizia, ipocrisia o cattiva coscienza – non si vogliono conoscere le regole. Se il marketing, con la sua sistematica infantilizzazione della società, non fa altro che assecondare il nostro desiderio di non vedere, tocca allora sempre più spesso all’arte riportarci la realtà davanti agli occhi. E il teatro, forte di un primato di fisicità e prossimità che poche altre forme di comunicazione conoscono, può avere in questa ...

McDonald inaugura a emissioni zero

gennaio 25, 2010 Agenda
Data:  26 gennaio 2010 Location: Piazza di Spagna, Roma McDonald’s Italia, nel solco di un cammino da tempo avviato, compenserà le emissioni di gas serra associate all’evento di riapertura ufficiale del proprio ristorante di Piazza di Spagna a Roma, fissata al  prossimo 26 gennaio. L’evento sarà totalmente a zero emissioni di CO2tramite l’acquisto di ...

Eco-McDonald: un cambiamento reale?

novembre 24, 2009 Progetti, Rassegna Stampa
Già ad agosto di quest'anno la multinazionale dell’hamburger McDonald’s stava considerando l’idea di realizzare dieci prototipi di ristoranti “green” per testare diversi metodi di risparmio energetico e riduzione dei rifiuti prodotti. Le dieci location erano considerate da Bob Langert, vice-presidente per la Responsabilità d’Impresa di McDonald’s, laboratori di importanza fondamentale per una società che spende annualmente 1,7 miliardi di dollari di energia e 1,3 miliardi per la gestione dei rifiuti. La strategia includeva l’utilizzo di materiali compostabili per il packaging dei prodotti “trasformando la spazzatura in qualcosa di utile”. Anticipata da queste dichiarazioni, è arrivate ieri la notizia che la multinazionale trasforma, almeno in Europa, ...

La saga dei Mac Bun: storia di un marchio censurato.

ottobre 22, 2009 Eventi, Prodotti, Prodotti, Rassegna Stampa
Courtesy of live-showtime (Flickr) Forse è ancora presto per parlare di successo. Certo è che i soci Graziano Scaglia e Francesco Bianco non potevano sperare in una campagna di lancio migliore per la catena Mac Bun, l'agri-hamburgeria che inaugura oggi alle 17 a Rivoli, in provincia di Torino e promette di utilizzare solo carne e verdure locali, prodotte in gran parte nell'azienda agricola dei proprietari.  Con grande clamore (e scalpore) dei media il colosso del fastfood Mc Donald ha fatto causa alla nuova società, rivendicando la proprietà del termine “Mc” anche nella sua variante piemontesizzata. Il marchio MAC BUN ("solo buono") è diventato così, in attesa della sentenza, M** BUN, coalizzando intorno alla causa del buono, giusto e sano migliaia di fans indignati dal ...
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Notizie dalle aziende

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aprile 17, 2018

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Al Politecnico di Torino arriva la settima edizione del Global Energy Prize Summit. Il 18 aprile scienziati di importanza mondiale, politici ed esperti del settore di otto nazioni si incontreranno all’Energy Center, dalle 9.30 alle 13.00, per discutere delle più urgenti questioni riguardanti energia e clima nella conferenza “Modelisation & simulation of energy mix in [...]

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Vini biologici, biodinamici, artigianali, a Vinitaly 2018 – in programma dal 15 al 18 aprile – ogni espressione dell’enologia “ecologica” trova il suo spazio espositivo e commerciale. Anche quest’anno saranno due gli spazi speciali nel Padiglione 8 (quello più “green” del Salone Internazionale del Vino e dei Distillati): VinitalyBio e Vivit – Vite Vignoioli Terroir. A [...]

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