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Il Chianti in Trentino? A Vinitaly 2012 irrompono le questioni ambientali

marzo 28, 2012 Eventi, Idee
Arriveremo a coltivare le uve Sangiovese per il Chianti oltre i 1.000 metri di altitudine? Le vendemmie saranno sempre più anticipate? L'Aglianico e la Falanghina scompariranno dalle nostre tavole? Sono solo alcune delle preoccupazioni, legate ai cambiamenti climatici in atto, che quest'anno hanno fatto breccia al Vinitaly, la più grande manifestazione europea dedicata al vino e ai distillati, in chiusura oggi a Verona.  Ad avanzarle è stata l'associazione Greenpeace, domenica 25 marzo, in occasione della presentazione dello studio "Quale futuro per il vino italiano? L'effetto dei cambiamenti climatici sulla produzione vitivinicola", in cui si mettono in guardia Governi e agricoltori sul fatto ...
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giugno 1, 2017

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