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“Sano per te, sostenibile per il pianeta”

ottobre 7, 2010 Agenda
Data: 12 ottobre 2010 Location: Parlamento Europeo, Rue Wiertz 60. Entrance Altiero Spinelli, 1040 - Bruxelles Sito web: www.barillacfn.com Barilla Center for Food & Nutrition organizza un dibattito pubblico per affrontare i temi di cibo, nutrizione e ambiente dal punto di vista economico-sociale, con il patrocinio di Paolo de Castro, Presidente Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento Europeo. L'incontro si focalizzerà in particolare sul tema della "Doppia Piramide alimentare-ambientale", un nuovo modello che consente di classificare gli alimenti sia in base al loro apporto nutrizionale che al loro impatto ambientale. Per consultare il programma del giorno cliccare qui.

Merano Wine Festival

settembre 30, 2010 Agenda
Data: 5 - 8 novembre 2010 Location: Kurhaus di Merano, Corso Libertá 33 I – 39012 Merano (BZ) Sito web: www.meranowinefestival.com Da venerdì 5 novembre a lunedì 8 novembre 2010 la cittadina termale di Merano, ospiterà la 19esima edizione del Merano WineFestival, una delle manifestazioni enogastronomiche più esclusive non solo a livello italiano ma anche europeo. Palcoscenico per questo incontro, nell’ambito del quale produttori selezionati italiani ed internazionali presentano e propongono in degustazione le loro migliori produzioni enologiche e culinarie ad un pubblico amante del vino e del buon gusto di tutto il mondo, ...

Torino Spiritualità: lo spreco di cibo non è solo questione di coscienza

settembre 27, 2010 Eventi, Idee
Quanto cibo distruggiamo, sprechiamo, buttiamo? Abbastanza per poter sfamare, se volessimo, il doppio della popolazione che muore di fame nel mondo. Secondo i dati Fao, se tutti i paesi ricchi producessero cibo in misura non superiore al 130% del fabbisogno, con quello che si risparmierebbe potrebbero nutrire addirittura 22 volte in più chi è povero e soffre di indigenza. Cioè, nell’intero globo, più di 1 miliardo di persone. Lo spreco del cibo è stato uno dei punti chiave della sesta edizione di Torino Spiritualità, il festival dal tema “Gratis. Il fascino delle nostre mani vuote”, che si è chiuso ieri, registrando ...

FAO Press Briefing: “I governi discutono dei prezzi sostenuti e della volatilità dei mercati cerealicoli”

settembre 23, 2010 Agenda
Data: 24 Settembre o Location:  Sede FAO Iran Room Sito web: www.fao.org Il 24 settembre si tiene una riunione straordinaria del Gruppo Intergovernativo sui Cereali (IGG) e del Gruppo Intergovernativo sul Riso della FAO alla luce della recente volatilità dei mercati cerealicoli mondiali. Partecipano alla riunione rappresentanti dei paesi membri della FAO ed osservatori. Si discuterà della recente instabilità dei mercati e si esaminerà l’importanza della trasparenza e delle informazioni sull’andamento del mercato per produzioni come i cereali ed il riso, vitali per la sicurezza alimentare. Sarà disponibile per i delegati e per il pubblico l’ultima edizione della pubblicazione trimestrale della FAO sulle prospettive della domanda e dell’offerta di cereali sia a livello ...

Io faccio la cena giusta!

settembre 17, 2010 Agenda
Data: 16 - 31 ottobre 2010 Sito web: www.transfair.it Hai un ristorante o un agriturismo? Fai parte di un circolo o di un'associazione? Aderisci a IO FACCIO LA CENA GIUSTA! Proponendo ai tuoi clienti e associati una cena con ingredienti equosolidali in una o più serate dal 16 al 31 ottobre 2010. Fairtrade Italia fornirà a chi aderisce poster e tovagliette dell’iniziativa e materiale informativo sul commercio equo da esporre nelle serate di “Io faccio la cena giusta”. C'è tempo fino al 17 settembre per aderire, per info visitare il sito.

LOHAS come to China

settembre 15, 2010 Progetti
Il biologico italiano sta allargando i suoi confini - sia geografici che settoriali. Questo il messaggio chiave emerso dalla conferenza stampa organizzata da Federbio, sabato 11 settembre al Sana di Bologna, per promuovere le attività in corso di svolgimento all'Expo Universale di Shanghai. Nonostante la crisi il mercato del biologico sembra infatti crescere ed estendersi al di là dei tradizionali settori dell'alimentare e della cosmesi, coinvolgendo anche l'edilizia, il verde pubblico e altri contesti un tempo di nicchia, come confermano i risultati dell'Osservatorio sui consumi Sana-GPF, presentato in apertura della fiera. Uno dei mercati di sbocco ...

Biocatene ai nastri di partenza

settembre 13, 2010 Idee
Su gentile concessione degli autori ripubblichiamo oggi su Greenews.info i tre servizi giornalistici vincitori del Premio Comunicare Bio, assegnato da  Federbio sabato 11 settembre, in occasione del Sana, il Salone Internazionale del Naturale di Bologna. In questo articolo Claudio Bonomi di Bargiornale (Sole 24 Ore Business Media), secondo classificato, racconta l'opportunità del biologico in franchising. Il biologico regge ai colpi della crisi. E sebbene resti un mercato di nicchia offre anche aibar opportunità di espansione. Un terreno quasi vergine dove il franchising può giocare il ruolo di locomotiva. A Colonia, in Renania, il ...

Rivoluzione bio: domani è possibile

settembre 13, 2010 Progetti
Ripubblichiamo l'articolo della nostra redattrice Ilaria Donatio, classificatosi al terzo posto del premio giornalistico Comunicare Bio. Esistono cinque buoni motivi per passare al cibo biologico. Ce lo assicura un libro pubblicato da Rodale Inc. (lo stesso editore della rivista Men’s Health) che, a partire dal titolo, sembra lanciare una vera e propria sfida politica e programmatica: il “Manifesto Biologico: come l’agricoltura biologica può guarire il nostro pianeta, alimentare il mondo e tenerci al sicuro”. Dunque, i benefici sulla salute del cibo bio, si conterebbero sulle dita di una mano ma avrebbero conseguenze positive su tutta la nostra vita: gli alimenti biologici ...

Torna il VegFestival di Torino, alla VII edizione

settembre 9, 2010 Agenda
Data: 10 – 12 settembre 2010 Location: C.so Casale 15, Torino Sito web: www.vegfestival.org Ritorna dal 10 al 12 settembre il VegFestival di Torino, giunto alla sua VII edizione. Quest’anno la festa vegetariana vegana più grande d'Europa  si svolgerà al Parco Michelotti, ovvero nell’ex zoo della città: un luogo per ricordare, per riflettere, per comprendere. Una festa per ricordare che non sono necessarie rinunce, ma solo un minimo di attenzione in più per vivere senza crudeltà; una festa organizzata e realizzata da volontari che vengono ogni anno da tutta Italia e, a volte, anche dall'estero. Saranno presenti ospiti nazionali ed internazionali, anche d'oltre oceano: ...

L’industria del cibo: il vino – documentario su Current tv

agosto 31, 2010 Agenda
Data: 1 settembre 2010 Sito web: www.current.com Segnaliamo il documentario sul vino in onda su Current dal 1 Settembre alle 21:10. Verranno raccontati i retroscena dell'industria alimentare: tra pesticidi e additivi, i cicli di produzione al limite della legalità.
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“Made in Nature” è il progetto finanziato dall’Unione Europea con 1,5 milioni di euro per promuovere, nei prossimi tre anni (dal 1 febbraio 2019 al 31 gennaio 2022), i valori e la cultura della frutta e verdura biologica in Italia, Francia e Germania. Come indicato nel claim (“Scopri i valori del biologico europeo”), lo scopo [...]

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Per la comunità scientifica italiana, in particolare quella che studia i Poli, si tratta di un grande risultato, che aprirà la strada a nuovi studi. L’OGS, Istituto Nazionale di Oceanografia e di Geofisica Sperimentale – grazie ad un finanziamento di 12 milioni di euro ricevuto dal Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca – ha acquistato dalla norvegese Rieber [...]

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Per la prima volta dalla nascita di questa competizione sportiva, uno speciale progetto di salvaguardia ambientale, accompagnerà la Red Bull Cliff Diving World Series, il campionato mondiale di tuffo da scogliere naturali, per lanciare un forte messaggio in difesa degli oceani, grazie alla volontà e tenacia di due giovanissimi campioni: Eleanor Townsend Smart, high diver americana, e Owen Weymouth, [...]

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Domenica 28 aprile si è celebrata la “Giornata Mondiale delle Vittime dell’Amianto”, una ricorrenza per ricordare che, ancora oggi, sono circa 125 milioni i lavoratori esposti alla fibra killer, che provoca non meno di 107.000 decessi ogni anno (secondo le stime OMS), di cui circa 6.000 solo in Italia. Una guerra al “killer silenzioso” che non può essere vinta [...]

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Il neozelandese Mitch Evans, del team Panasonic Jaguar, si è aggiudicato sabato 13 aprile il Gran Premio di Roma, settima tappa del campionato mondiale ABB FIA Formula E, “la formula 1 delle auto elettriche”. Al secondo posto Andrè Lotterer su DS Techeetah e al terzo Stoffel Vandoorne del team HWA Racelab. Secondo le stime degli organizzatori la gara è stata seguita [...]

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Come sarà la viticoltura in Trentino nel 2099? A causa dei cambiamenti climatici tra 80 anni si vendemmierà con un anticipo fino alle 4 settimane. A calcolarlo è uno studio interdisciplinare condotto da Fondazione Edmund Mach e Centro C3A con l’Università di Trento e Fondazione Bruno Kessler. Lo studio indaga l’impatto dei cambiamenti climatici sulle fasi [...]

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